お弁当情報>時間が無くても大丈夫！お助け塩こんぶ

時間が無い朝、お弁当のおかずも
時短レシピで美味しく仕上げたいですよね。
作りおきの冷凍おかずも油断すると「無い！」
なんて焦る朝もあります。
どんな朝でも短時間で作れるレシピをいくつか
紹介します。
まずは塩昆布から。
塩昆布は味付けを足さなくても十分に
味がついているので、かなり重宝できます。

作り方は超簡単。
何でも和えるだけです。
生野菜を適当な大きさに切る、またはちぎって
合えます。
お弁当を食べる頃にはお浸しのようなお漬物のような
感じに仕上がっています。。
キャベツやきゅうり、大根におくらなど
とにかく何にでも合うので試してみてください。
野菜だけでなく、お肉と合えれば立派なおかずにも
なりますよ。

お肉の場合は、薄切り肉(豚または牛)と塩こんぶを
一緒に炒めるだけで出来上がりです。
ご飯の上に乗せて丼風のお弁当にもできますし、
時間に余裕があれば、玉ねぎや人参など
野菜を加えて炒めたりすると栄養もプラスされて良いですね。
更にお好みでスパイスを加えたり、レモン汁で
さっぱり仕上げたり、自分だけのオリジナル味に
できる楽しみもあります。
ぜひ試してみてくださいね。